Merveilles aquatiques

Prévente

34,50 

l’art de représenter le vivant

Sous la direction de
Thomas Changeux, Daniel Faget & Anne-Sophie Tribot

168 pages, relié cartonné, 24 x 24 cm

Tarif spécial précommande – Parution et envoi Mai 2024

Description

Quels poissons mangeait-on hier ? Lesquels mangerons-nous demain ? Comment les représentations passées nous renseignent sur la biodiversité marine aujourd’hui ? Qu’est-ce que l’art nous apprend de notre relation au vivant ?
Dans une approche originale et étonnante, à la croisée de l’art et de la science, des biologistes et des historiens internationaux ont analysé des oeuvres d’art antiques, modernes et contemporaines pour étudier l’évolution de la biodiversité aquatique, mais aussi l’impact des activités humaines sur ces ressources.
L’art est ici l’occasion d’explorer l’évolution des écosystèmes, mais aussi de nos imaginaires à travers le temps.

Fruit d’une collaboration entre chercheurs, artistes contemporains, artisans pêcheurs ou cuisiniers, cet ouvrage richement illustré est une invitation à la découverte autant qu’à la rêverie et à l’émerveillement.


Sommaire

Préface
— Daniel Pauly

Introduction
— Anne-Sophie Tribot

Partie I Comprendre

L’analyse historique, un outil de la conservation
— Andrea Travaglini et Massimiliano Bottaro

Les désirs aquatiques du roi, l’introduction de poissons et d’écrevisses en Espagne au XVIe siècle
— Miguel Clavero

Des baleines en images et en os, étudier les interactions homme-animal pour comprendre le passé
— Nina Vieira, Joana Baço et Cristina Brito

Le mystère du poisson à la tête coupée, cuisiner à travers le temps
— Christian Qui

 

Partie II Représenter

Quand l’Art déco rencontre l’Antiquité, les vases cycladiques de style « marin »
— Muriel Garsson

Les richesses de l’Océan au XVIIe siècle
— Anne-Sophie Tribot

Crustacés et Vanités
— Guy Charmantier

Chose ou animal ? Quand le poisson devient un aliment
— Clara Langer

Embouteillages — Le poulpe
— Ludovic Alussi

Les ouvrages naturalistes savants, le codex de Liberale et l’album Gessner-Platter
— Florike Egmond

Le corail, un matériau des arts décoratifs
— Olivier Raveux

Les céramiques à « rustiques figulines » de Bernard Palissy
— Gaël Denys et Françoise Barbe

La madrague ou la pêche au thon, représenter une pêche
— Ambra Zambernardi

L’ombrelle des mers, une histoire en images
— Anne-Sophie Tribot

 

Partie III Liens vivants

Une discussion avec Luc Coupez
— Améthyste Graille

Cuisiner ou l’art de construire des relations entre les vivants
— Christian Qui

Une discussion avec Mehdi Bourou
— Améthyste Graille

L’Herbier des Aquadétritus
— Ludovic Alussi

Une fresque participative, interroger nos représentations de la mer
— Anne-Sophie Tribot et Améthyste Graille

Conclusion

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